1、主料：鸡蛋(2个)、剩米饭(半碗)白糖(适量)。
2、准备好鸡蛋、米饭、白糖。
3、鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。
4、把剩米饭倒入蛋液里。
5、搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。
6、平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。
7、底部煎熟后，晃动一下锅，饼会自己移动，此时翻面继续煎熟即可。
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