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如何看食品配料表是否有问题

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食品配料表主要的问题所在:

1、除了一些可以豁免的食品可以不标营养成分表,其余均需标注;

2、营养成分表核心营养素标注一定要按四加一的顺序,即能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠。否则错误;

3、包装上宣传“含有、高、低、无”等之类的,一定要在营养成分表中标准具体含量。如高钙,一定要标注钙含量。

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